Notre histoire

Mb restaurant

Le restaurant MB est le fruit du travail et de la passion de Ludmilla, Adiba et Ali, une famille déjà bien établie dans le domaine du transport. Ce projet leur tient particulièrement à coeur, car il rend hommage à leur père, Mohamed Bouhmida, dont les initiales ont inspiré le nom du restaurant. MB reflète ses valeurs et son esprit : un lieu accueillant, sincère et généreux, à l'image de celui qui a marqué leur vie.

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"Rigueur et passion sont les ingrédients secrets d'une table mémorable."

Adiba Bildstein

Restauratrice

"Dans la cuisine comme dans la vie, chaque détail compte pour atteindre l'excellence."

Ali Bouhmida

Restaurateur

"Un plat réussi, c'est avant tout une équipe qui travaille avec cœur."

Ludmilla Ezzouak

Restauratrice

Recommandations

SOURIS D'AGNEAU

La souris d'agneau est servie dans son jus corsé. Accompagnée de sa purée de patate douce et légumes d'antan, sa lente cuisson de 7h rend la souris fondante et délicieuse.

Sélection

de notre menu

Carré d'agneau
€24,90

Côtelettes d'agneau, purée de pommes de terre à l'huile de truffe, jus corsé

Tajine de veau
€23

Pruneaux, amandes, oeufs

Entrecôte
€24

Gratin dauphinois et beurre maître d'hôtel

Onglet de boeuf
€17

Sauce échalotte

Thomahawk - a partager a 2
€79

Servi avec 3 accompagnements au choix

Burger saumon
€19,90

Pavé de saumon, roquette, pico de gallo

Risotto gambas st jacques
€18

Gambas, St Jacques au pesto et copeaux de parmesan, roquette

Linguini poulet champignons
€14,90

Linguini, poulet juteux, champignons sautés, sauce crémeuse délicatement parfumée.

Dos de cabillaud
€19

Riz et sa sauce vierge

Parillade de poissons (pour 2)
€45

Saumon, dos de Cabillaud, Gambas, St Jacques,

Notre philosophie culinaire

fait maison

Dans notre restaurant, nous mettons un point d'honneur à privilégier le fait maison pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des produits frais, locaux et sélectionnés pour leurs saveurs incomparables.

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Réservations

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm